профессиональной пробы « Поварское и кондитерское дело»

14 ноября 2025 года обучающиеся 8,9,10 классов с заместителем директора по воспитательной работе  Павловой Г.И. и педагогом- навигатором проекта «Билет в будущее» Фатьяновой И.М. посетили БПОУ ОО « Покровский техникум». Они стали участниками профессиональной пробы « Поварское и кондитерское дело».

Цель профпробы: формирование интереса к профессии - «Повар-кондитер».

В начале работы с приветственным словом к школьникам обратились  мастера производственного обучения, Алешонкова А.В., и Карасева Н.В. и под их чутким руководством, обучающиеся выполняли практическое задание профессиональной пробы – приготовление заварного пирожного «Шу» с кракелином и сливочным кремом. Девочки выполняли все рекомендации наставника, принимали активное участие в приготовлении. В результате выполненной работы у них была возможность продегустировать свои изделия.

В итоге школьники пришли к выводу, что проект «Билет в будущее» позволяет познакомиться с перспективными и востребованными профессиями на региональном рынке труда, учит их осознанно и самостоятельно выбирать профессию.